{"id":119614,"date":"2023-11-20T13:41:07","date_gmt":"2023-11-20T12:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/l-agenceur.com\/?p=119614"},"modified":"2023-11-20T13:41:07","modified_gmt":"2023-11-20T12:41:07","slug":"un-espace-en-cours-de-transformation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l-agenceur.com\/2023\/11\/20\/un-espace-en-cours-de-transformation\/","title":{"rendered":"Un espace en cours de transformation"},"content":{"rendered":"

Fond\u00e9e en 2010 \u00e0 Paris, l\u2019agence d\u2019architecture int\u00e9rieure de V\u00e9ronique Cotrel et Fran\u00e7ois Mille \u2013 respectivement directrice de cr\u00e9ation et directeur \u2013 compte aujourd\u2019hui une quinzaine de collaborateurs qui interviennent dans tous les secteurs du b\u00e2timent. R\u00e9put\u00e9e pour ses projets cl\u00e9s en main, notamment en habitation, elle dispose depuis novembre 2022 d\u2019une antenne au Touquet. Entretien avec V\u00e9ronique Cotrel.<\/p>\n

Quel est votre positionnement en tant qu\u2019architecte d\u2019int\u00e9rieur ?<\/strong><\/p>\n

Nous essayons de r\u00e9aliser des projets sur mesure, car c\u2019est ainsi que nous pouvons nous exprimer le plus et c\u2019est aussi la meilleure fa\u00e7on de d\u00e9cliner le fil conducteur d\u2019un projet, tout au long des diff\u00e9rentes pi\u00e8ces d\u2019un appartement ou d\u2019une maison. D\u00e9cliner l\u2019aspect ou la texture d\u2019une mati\u00e8re ou jouer sur la hauteur, par exemple, d\u2019une biblioth\u00e8que\u2026 tout est question d\u2019\u00e9quilibre. Nous essayons de rester coh\u00e9rents dans le dessin d\u2019agencement en rapport avec le choix des mat\u00e9riaux pour que, lorsque nous entrons dans l\u2019espace, tout paraisse fluide, comme si l\u2019ensemble existait d\u00e9j\u00e0 auparavant.<\/p>\n

En 2023, que repr\u00e9sente pour vous la cuisine? Quelle est sa fonction?<\/strong><\/p>\n

Aujourd\u2019hui, nous l\u2019appelons plut\u00f4t \u00abfamily room\u00bb, l\u2019espace de vie, ou le point de ralliement. Sa centralit\u00e9 comme rond-point du foyer est significative. Cet espace doit \u00eatre aussi fonctionnel que convivial. Apr\u00e8s en avoir \u00f4t\u00e9 les codes st\u00e9r\u00e9otyp\u00e9s des cuisinistes pour y ajouter des codes d\u2019agencement de l\u2019ordre du sur-mesure, nous ne parlons plus de \u00abcuisine\u00bb. Jouer sur une diff\u00e9rence de 1 \u00e0 2 cm de hauteur de cr\u00e9dence, sur les \u00e9paisseurs des plans de travail, sur les \u00e9tag\u00e8res ou encore sur le traitement du sol\u2026 cela peut tout changer. La cuisine est r\u00e9ellement devenue multifonctionnelle.<\/p>\n

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La crise sanitaire a-t-elle fait \u00e9voluer l\u2019int\u00e9r\u00eat des gens pour la cuisine?<\/strong><\/p>\n

En tout cas, la crise sanitaire n\u2019a pas chang\u00e9 la fonction de la pi\u00e8ce \u00e0 cuisiner. Elle a toujours \u00e9t\u00e9 centrale et un espace pivot dans l\u2019habitat; pour les Fran\u00e7ais, c\u2019est l\u2019un des premiers budgets. Parall\u00e8lement, cette crise nous a pouss\u00e9s \u00e0 cr\u00e9er des bureaux ou des petites cellules annexes pour r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019ampleur prise par le t\u00e9l\u00e9travail.<\/p>\n

Vos clients imaginent leur habitat autour de cet espace vie, en somme?<\/strong><\/p>\n

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En effet, m\u00eame si cela d\u00e9pend de la cat\u00e9gorie de client, de la taille de l\u2019habitat ou du budget. Combiner la cuisine avec l\u2019espace de vie permet d\u2019ajouter une chambre suppl\u00e9mentaire. Dans un appartement, la cuisine prend assez syst\u00e9matiquement sa place centrale. Dans une maison, en fonction de la taille, on peut concevoir une cuisine un peu plus ferm\u00e9e ou familiale pour cr\u00e9er une salle \u00e0 manger, un boudoir, une tisanerie ou un bar. On d\u00e9veloppe souvent une deuxi\u00e8me mini-cuisine. C\u00f4t\u00e9 budget, elle occupe une part importante, car aujourd\u2019hui Il y a un r\u00e9el engouement pour le plaisir de cuisiner\u2026 et celui de se mettre en sc\u00e8ne dans sa cuisine.<\/p>\n

Comment construisezvous vos projets, et comment r\u00e9pondezvous aux attentes ?<\/strong><\/p>\n

Le client commence par pr\u00e9senter sa composition familiale et raconter son histoire. Pour un apparte ment ou une maison secondaire, l\u2019approche est compl\u00e8tement diff\u00e9rente. Exemple avec le pied-\u00e0-terre parisien d\u2019un couple australien: \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019ils passent la plupart de leur temps \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, ils ont voulu une belle cuisine, mais cach\u00e9e comme une petite surprise. La fr\u00e9quence d\u2019usage est tr\u00e8s diff\u00e9rente selon les clients. Cependant, qu\u2019ils soient adeptes ou non de la cuisine, le budget pour l\u2019\u00e9lectrom\u00e9nager est important. Les vrais connaisseurs sont demandeurs de plaques sp\u00e9cifiques, de four \u00e0 vapeur, de hotte avec extraction ou de tiroir chauffant. L\u2019\u00e9lectrom\u00e9nager conditionne la cuisine et son style : il faut des raccords techniques \u00e0 l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 et \u00e0 l\u2019eau, r\u00e9gler l\u2019\u00e9vacuation d\u2019air et g\u00e9rer l\u2019acoustique. Mais ils ne sont pas forc\u00e9ment visibles, car nous essayons de tout coordonner avec l\u2019ensemble de l\u2019habitat.<\/p>\n

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Comment choisissezvous les mat\u00e9riaux ?<\/strong><\/p>\n

Nous aimons utiliser pour la cuisine des mat\u00e9riaux qui reprennent les codes des salons et des salles \u00e0 manger. Le choix devient plus large, plus luxueux. La pierre reconstitu\u00e9e est vraiment g\u00e9niale, d\u2019une part par ses propri\u00e9t\u00e9s, et d\u2019autre part par son aspect technologique. Nous arrivons \u00e0 trouver des pierres naturelles, telles que le quartzite, qui ont une r\u00e9sistance et une duret\u00e9 sup\u00e9rieures au marbre gr\u00e2ce \u00e0 leur traitement par fusion. Nous trouvons tr\u00e8s int\u00e9ressant de s\u2019approprier l\u2019imperfection des mat\u00e9riaux naturels, notamment des pierres. Ainsi, sur le plan de travail, des taches peuvent appara\u00eetre ou dispara\u00eetre, car la pierre est un mat\u00e9riau vivant. Les pierres calcaires absorbent le champagne ou le citron par exemple, en laissant des traces. Certes, il faut parfois informer ou \u00e9duquer les clients \u00e0 accepter ces imperfections, mais nous essayons de leur r\u00e9v\u00e9ler les propri\u00e9t\u00e9s invisibles d\u2019une vraie pierre. Comme lorsque l\u2019on regarde du marbre ou du carrelage c\u00e9ramique sous un rai de lumi\u00e8re : le mat\u00e9riau para\u00eet presque transparent, comme de la peau, car la lumi\u00e8re p\u00e9n\u00e8tre diff\u00e9remment. C\u2019est perceptible et cela devient hyper-chic. On constate vraiment un retour vers les mati\u00e8res naturelles dans la cuisine, influenc\u00e9 par les mobiliers du salon ou de la salle \u00e0 manger. Et si dans tous les cas le propri\u00e9taire du lieu aura \u00e9videmment le dernier mot, nous \u00e9vitons d\u2019envisager le projet du seul c\u00f4t\u00e9 pratique. Nous essayons de sensibiliser le client \u00e0 l\u2019artisanat, \u00e0 la d\u00e9coration, \u00e0 l\u2019imperceptible… Il ne faut surtout pas oublier de lui apporter notre expertise sur la beaut\u00e9.<\/p>\n

Quelle est votre base de r\u00e9flexion pour un projet ?<\/strong><\/p>\n

Tout d\u2019abord, c\u2019est le lieu qui d\u00e9termine le projet. Ensuite, nous \u00e9tudions toutes les qualit\u00e9s de l\u2019espace et ses originalit\u00e9s, notamment les ouvertures et les orientations. Trois \u00e9l\u00e9ments principaux \u2013 le lieu, le besoin des propri\u00e9taires et le budget \u2013 d\u00e9terminent le cahier des charges de chaque r\u00e9alisation. \u00c0 partir de l\u00e0, nous r\u00e9fl\u00e9chissons \u00e0 l\u2019intention du projet. Faut-il multiplier les teintes ou au contraire rester mono-couleur ? Faut-il privil\u00e9gier un mat\u00e9riau ou op\u00e9rer un m\u00e9lange ? Nous mettons l\u2019accent sur une id\u00e9e autour de laquelle vient se fondre l\u2019ensemble pour former un concept. Lorsqu\u2019il y a du budget, nous nous permettons d\u2019int\u00e9grer plus de savoir-faire artisanaux.<\/p>\n

Parlez-nous de vos derni\u00e8res r\u00e9alisations.<\/strong><\/p>\n

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H\u00e9ritage parisien est un projet d\u2019appartement pour une famille parisienne, qui a gard\u00e9 ses moulures, ses piliers, ses arrondis, ses bronzes et ses parquets, mais n\u00e9cessitait une restructuration du flux. La cuisine existante \u00e9tait compl\u00e8tement ferm\u00e9e et inexploitable, car elle se trouvait \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de l\u2019appartement; la nouvelle a donc \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9e sur mesure. Lorsque nous avons \u00e9tudi\u00e9 le plan, nous avons pens\u00e9 qu\u2019il serait id\u00e9al d\u2019installer la cuisine dans une alc\u00f4ve existante, avec un vieux miroir pour \u00e9tablir un dialogue avec la salle \u00e0 manger. Nous avons alors cr\u00e9\u00e9 une cuisine qui s\u2019efface dans la moulure afin de la fondre dans le d\u00e9cor. Nous avons modifi\u00e9 le code de la cr\u00e9dence en lui laissant seulement 4 cm de hauteur, la hotte se d\u00e9ploie lors de l\u2019utilisation, le four est cach\u00e9 derri\u00e8re l\u2019\u00eelot. Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 se trouvait un d\u00e9gagement derri\u00e8re une porte, o\u00f9 nous avons cr\u00e9\u00e9 une \u00abdeuxi\u00e8me cuisine\u00bb pour y int\u00e9grer tout ce qui est technique \u2013 r\u00e9frig\u00e9rateur, cave \u00e0 vin\u2026 \u2013 ainsi qu\u2019un second plan de travail. Nous avons r\u00e9ussi \u00e0 ins\u00e9rer une cuisine dans son \u00e9crin sans modifier la mod\u00e9nature du lieu. Autre projet parisien, Stairway to Heaven est un appartement sous les toits con\u00e7u pour un couple sans enfants dans lequel, \u00e0 l\u2019origine, un couloir s\u00e9parait les fen\u00eatres de droite et de gauche. Dans la volont\u00e9 de le rendre traversant, nous avons donc pouss\u00e9 les murs afin de l\u2019agrandir, et nous avons con\u00e7u trois blocs techniques de m\u00eames taille et forme, r\u00e9alis\u00e9s en MDF avec placage en noyer rainur\u00e9: les toilettes-dressing, une buanderie, et une biblioth\u00e8que derri\u00e8re laquelle est install\u00e9e la cui sine. Depuis l\u2019entr\u00e9e et le salon, on voit cet espace cuisine qui ressemble \u00e0 une tisanerie ou \u00e0 un bar. La cr\u00e9dence est plus haute et nous avons install\u00e9 des \u00e9tag\u00e8res et de la d\u00e9coration. De nouveau, nous avons \u00e9cart\u00e9 les codes des cuisines traditionnelles en retirant les meubles hauts. Nous avons gagn\u00e9 de l\u2019espace en cr\u00e9ant une cuisine ouverte, agr\u00e9able et fonctionnelle. Ce projet est un agencement complet, dont la menuiserie a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en \u00e9troite collaboration avec la soci\u00e9t\u00e9 parisienne Bartonne. Le fait qu\u2019il n\u2019y ait pas beaucoup de faux plafonds nous a pouss\u00e9s \u00e0 travailler l\u2019\u00e9clairage avec des petits spots et des Leds en lumi\u00e8re indirecte, offrant en soir\u00e9e un int\u00e9rieur tamis\u00e9.<\/p>\n

Quel est l\u2019avenir de l\u2019espace cuisine?<\/strong><\/p>\n

L\u2019acte de cuisiner a pris un essor consid\u00e9rable. On d\u00e9sire bien se nourrir, et savoir ce que l\u2019on mange. Par cons\u00e9quent, on consacre plus de temps, d\u2019argent et de r\u00e9flexion \u00e0 cet espace que l\u2019on rapproche de l\u2019espace de vie, familial et convivial. Les contraintes de bruit, d\u2019odeur et de conservation sont r\u00e9solues gr\u00e2ce \u00e0 la technologie. De plus, les citadins ach\u00e8tent souvent leurs produits chez les commer\u00e7ants du quartier et cuisinent au jour le jour. Fini le temps des grosses courses pour remplir des r\u00e9frig\u00e9rateurs XXL ! Demain la cuisine va changer de nom, et ce sera une r\u00e9volution. Parce qu\u2019elle sera porteuse d\u2019un autre sens, tiendra une autre place et aura supprim\u00e9 tous les codes li\u00e9s \u00e0 la m\u00e9nag\u00e8re et au genre. Un changement fondamental pour un espace en pleine transformation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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