{"id":119281,"date":"2023-10-23T15:27:20","date_gmt":"2023-10-23T13:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/l-agenceur.com\/?p=119281"},"modified":"2023-10-26T11:53:51","modified_gmt":"2023-10-26T09:53:51","slug":"le-cafe-de-lormeau-ou-le-bistrot-a-la-provencale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/l-agenceur.com\/2023\/10\/23\/le-cafe-de-lormeau-ou-le-bistrot-a-la-provencale\/","title":{"rendered":"Le Caf\u00e9 de l\u2019Ormeau, ou le bistrot \u00e0 la proven\u00e7ale"},"content":{"rendered":"

Le Caf\u00e9 de l\u2019Ormeau est un des symboles du village varois typique qu\u2019est Ramatuelle. Apr\u00e8s quatrevingts ans au sein de la m\u00eame famille, l\u2019institution a chang\u00e9 de mains, et en a profit\u00e9 pour se refaire une beaut\u00e9.<\/p>\n

T out est dans le respect. Respect de l\u2019histoire, respect du lieu, et respect des codes de la r\u00e9gion. Ouvert dans les ann\u00e9es 40 et transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, le Caf\u00e9 de l\u2019Ormeau a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment repris par Indie Group, un trio d\u2019associ\u00e9s \u00e0 la t\u00eate de plusieurs adresses autour de Saint-Tropez. Soucieux de conserver l\u2019\u00e2me du lieu, ils en ont confi\u00e9 la r\u00e9novation \u00e0 David Granata, fondateur de l\u2019agence Oreka. R\u00e9gional de l\u2019\u00e9tape (il est n\u00e9 \u00e0 Hy\u00e8res), ce graphiste de formation et ancien galeriste a d\u00e9j\u00e0 beaucoup \u0153uvr\u00e9 aux alentours, notamment \u00e0 Saint-Tropez pour les tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9s Salama, Odette ou encore Maison Ocoa.<\/p>\n

On dirait le Sud<\/strong><\/p>\n

La conservation des codes proven\u00e7aux faisait partie du cahier des charges. Une aubaine pour David Granata, qui aime r\u00e9unir dans ses projets l\u2019art, l\u2019architecture et la d\u00e9coration. Lui et son \u00e9quipe ont \u00e9cum\u00e9 les brocantes et les puces locales afin de chiner pi\u00e8ces de d\u00e9coration et \u00e9l\u00e9ments d\u2019ameublement sp\u00e9cifiques destin\u00e9s \u00e0 habiller le nouvel int\u00e9rieur de 300 m2. En outre, un important travail a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 sur le choix des mat\u00e9riaux, des couleurs et des textures pour affirmer une identit\u00e9 forte et une ambiance bistrot assum\u00e9e.<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rences trop\u00e9ziennes<\/strong><\/p>\n

Les trois salles, la cuisine et le bar ont \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9am\u00e9nag\u00e9s dans un style brasserie vintage chic, inspir\u00e9 des anciens caf\u00e9s du golfe de Saint-Tropez. Murs en pl\u00e2tre patin\u00e9s, \u00e9l\u00e9gantes boiseries restaur\u00e9es et banquettes fa\u00e7on Chesterfield en cuir vert agr\u00e9mentent les espaces int\u00e9rieurs. Quant \u00e0 la cuisine, d\u00e9sormais dot\u00e9e d\u2019\u00e9quipements modernes, elle a troqu\u00e9 sa fa\u00efence vieillissante pour des carreaux en gr\u00e8s dont le motif n\u2019est pas sans rappeler le carrelage au sol de l\u2019espace bar. En somme, le d\u00e9cor varois parfait pour accueillir le prix litt\u00e9raire Pampelonne Ramatuelle, d\u00e9cern\u00e9 cette ann\u00e9e \u00e0 Marianne Vic pour son roman le Prince de Babylone.<\/p>\n

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